Cholpon Kasymova
@kstu.kg
Технология производства продуктов питания. Технологический институт КГТУ им. И.Раззакова
КГТУ им. И.Раззакова
RESEARCH INTERESTS
Создания функциональных хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий. Использование не традиционных видов сырья при производстве хлеба. Разработка