Aline Danielle Di Paula Silva RodriguesPostgraduate Program in Food and NutritionFederal University of Paraná
Leonardo Maldaner AmorimAdjunct Professor at the Department of GeneticsUniversidade Federal do Paraná
Maria do Carmo Duarte FreitasDepartamento de Ciência e Gestão da InformaçãoUniversidade Federal do Paraná
Anna Karolina Gomes OliveiraDoutoranda no Programa de Pós Graduação em Engenharia e Tecnologia Ambiental (PPGETA)Universidade Tecnologica Federal do Paraná
Eduardo Lucas Konrad BurinProfessor at Department of Engineering and Exact SciencesFederal University of Parana