Possui graduação em Nutrição e mestrado em Nutrição e Saúde pela Universidade Federal de Lavras (UFLA). Tem experiência na produção de filmes biodegradáveis e na microencapsulação de óleos essenciais. Participou do Projeto de Extensão "Promoção do Aleitamento Materno" (PROAMA) e integrou os Núcleos de Estudo em Alimentos Funcionais (NEAF), em Saúde e Espiritualidade (NESE) e em Nutrição Clínica (GPNUCLI). Atuou como docente voluntária na disciplina de Nutrição e Metabolismo 2 na UFLA. Atualmente, cursa doutorado no Programa de Pós-Graduação em Ciências dos Alimentos da UFLA.
