Jara Domper Jimenez

Verified @gmail.com

Basque Culinary Center Fundazioa
Basque Culinary Center

Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Zaragoza (2013-2017), durante el desarrollo del Trabajo de Fin de Grado (Biological active compounds influence in secondary prevention of heart disease. Adaptation to patient daily intake) diseñé e implemennté dos encuestas sobre el consumo alimentario a una muestra de 60 pacientes de la Unidad de Rehabilitación Cardiaca del Hospital Nuestra Señora de Gracia (Zaragoza). Entre 2017-2018 me especialicé en Coaching Nutricional (Marzo-Octubre 2018) y Programación Neurolingüística en salud y nutrición (Marzo-Junio de 2018) por Nutritional Coaching, experts en Nutrició.  Posteriormente, realicé dos masters de forma simultánea en Madrid (2018-2019): Máster Oficial en Nuevos Alimentos (Universidad Autónoma de Madrid-CSIC), y Máster en Nutrición y Dietética Culinaria en Gastronomía (Universidad Complutense de Madrid). Realicé el