Marcos Vinicius Flores Miranda Nolasco

@food4you

Universidade Estadual de Campinas/Faculdade de Engenharia de Alimentos
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS

Marcos Vinicius Flores Miranda Nolasco


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https://researchid.co/mnolasco
Possui graduação em Alimentos pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS) e mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Atualmente é estudante de doutorado pelo mesmo programa no Laboratório de Cereais, Raízes e Tubérculos. Também integra o grupo de pesquisa "Food4You". Possui experiência em análises físico-química e tecnológia de alimentos, tecnologia de produtos de origem animal e vegetal e em embalagens de alimentos.

EDUCATION

Técnologo em Alimentos

RESEARCH, TEACHING, or OTHER INTERESTS

Food Science, Agricultural and Biological Sciences
36

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4

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1

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    MV Nolasco
    Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) , 2023
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